La galette des rois

La galette des Rois

1月の1週目のフランスではGalette des Rois（ガレットデロワ）を食べます。

「Galette des Rois」を直訳すると、「王様達のガレット」です。

王様達は東方の三賢者のことです。

ガレットとは、丸い平たいお菓子で、日本でいうパイ生地の中に、
アーモンドクリームが入っています。

Quelques exemples de feve

「Feve」を直訳すると、「そら豆」の意です。

実際にはそら豆ではなく2センチから３センチ位の陶器の人形が入っています。

Galette des Roisの大きさは、４人用で直径20センチくらいです。

オーブンで温めて、人数分に切り分けます。

切り分けるのはその場にいる、家族や友人の中で一番年が若い人です。

Feveが当たった人は王冠をかぶって、その日1日王様になれます。

王冠はGalette des Roisを買う時に付いている紙製のものです。

ところで、Galette des Roisは、デザートとしてだけではなく、おやつのときにも食べます。

朝食のときにも食べる人も多いです！

La brioche des Rois ou "couronne"

最近日本でもよくGalette des Roisをパン屋で見かけます。一切れだけで売っているところも多いです。

ぜひ食べてみてください！

ファビアン

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